Jan Otto Was ist Kimchi? Die dringendsten Fragen schnell erklärt Kimchi ist eine traditionelle koreanische Beilage aus fermentieren oder eingelegten Gemüse und bekannt für seinen herzhaften, säuerlich-pikanten Geschmack. Klassisches Kimchi besteht aus gesalzenem Ch... Fermentation Fermentiertes Gemüse Kimchi Kimchi Wissen Kimchi für Anfänger Koreanische Küche