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Cocina Coworking Kitchen Kiel
Die Cocina Kiel ist Schleswig-Holsteins einzige echte Gründerküche. Hier gibt es neben einer voll ausgestatteten Profi-Küche auch Platz für Coworking und die Durchführung unterschiedlicher Events. Außerdem werden Existenzgründungen professionell begleitet und unterstützt – vom Aufbau der Idee bis zur Marktreife.
Mit Hilfe von Marcel Lungershausen, dem Gründer der Cocina, hat auch PANJANS hier die ersten Schritte in die Selbstständigkeit gemacht. Insbesondere haben wir von seinem großem Know-How als auch dem weitreichenden Netzwerk profitiert.
Bis heute ist die Cocina Kiel unsere erste Anlaufstelle für Kurse, Events & Caterings. Hier mieten wir außerdem den von uns verwendeten Foodtrailer, welchen wir auf externen und eigenen Events liebevoll "Kimchi-Kutsche" nennen.
KOHLosseum
Im Herzen Dithmarschens unweit der Nordsee liegt der historische Manufakturbetrieb KOHLosseum. Übrigens gleichzeitig Europas einziges Museum rund um das Thema Kohl!
Dank des eigens entwickelten und patentierten Herstellungsverfahrens für Sauergemüse (siehe hier) wird im KOHLosseum Kimchi von höchster Qualität produziert. Insbesondere durch den Verzicht auf Pasteurisierung entsteht ein natürliches und probiotisches Erzeugnis voller Saft und Kraft. Selbstverständlich frei von jeglichen Zusätzen und in Bio-Qualität.
Seit 2019 unser Qualitätspartner der Wahl für die Herstellung von PANJANS Kimchi!
FISH AND RICE
Die beiden Künstler Hellfish aka Mr. Fish und Akira aka Mr. Rice sind große Kimchi-Liebhaber. Und sie hatten einen Traum, nämlich ihr eigenes Kimchi zu kreieren.
2020 lernten wir uns kennen und es entstand rasch die Idee für eine "FISH AND RICE Sonderedition". MIT Fischsauce und Reismehl, zwei Zutaten, auf die wir bei der PANJANS Kimchi Rezeptur verzichten. Dadurch ist FISH AND RICE Kimchi noch
intensiver im Geschmack.
100%
Nutritious! 100% Delicious! 100% Ironfist Llama!
Links:
https://www.phonkcartel.com/collections/fish-and-rice
https://fishandricerecordings.bandcamp.com/music
Phonkcartel
Unser Partner aus den Niederlanden rund um das Thema Merchandise und Fan-Artikel. Sie übernehmen für uns das Design und den Verkauf von Kleidungsstücken mit unserem freundlichen Maskottchen Kralle.
Zum Beispiel den kuscheligen PANJANS Hoodie (siehe hier) oder das coole PANJANS T-Shirt (siehe hier).
Dank des "on-demand"-Verfahrens werden die bestellten Kleidungsstücke ausschließlich bei Bedarf bedruckt und liegen nicht auf Lager. Das widerum spart Energie und Ressourcen, was gut für die Umwelt ist und Kosten spart. Ein super Argument für die Zusammenarbeit mit Phonkcartel!
Regionalwert AG Hamburg
Die Regionalwert AG Hamburg ist ein 2014 gegründetes Unterstützer-Netzwerk für nachhaltig agierende Betriebe in der Lebensmittelwirtschaft.
Hier kommen Stadt und Land zusammen, um die ökologische Landwirtschaft zu stärken und für gute, regionale Lebensmittel zu sorgen. Im Kern stehen dabei nachhaltige Herstellungsweisen – ökologisch, sozial, regional – und die sogenannte Enkeltauglichkeit: Eine verantwortungsbewusste Wirtschaftsweise, welche es auch zukünftigen Generationen ermöglichen soll so wirtschaften zu können wie wir heute. Mit diesen Ansätzen können wir uns absolut identifizieren und sind deshalb seit 2021 stolze Partner der Regionalwert AG Hamburg!
Möchtet ihr die Regionalwert Idee unterstützen? Kein Problem, denn bei dieser Bürger-Aktiengesellschaft könnt auch ihr Aktionär*in werden, wie bereits über 1.800 Menschen vor euch. Die Regionalwert AG Hamburg zeichnet in regelmäßigen Abständen neue Aktien.