Jan Otto Was ist Kimchi? Die dringendsten Fragen schnell erklärt Kimchi ist eine traditionelle koreanische Beilage aus fermentieren oder eingelegten Gemüse und bekanntfür seinen herzhaften, säuerlich-pikanten Geschmack. Klassisches Kimchi besteht aus gesalzenem Chi... Fermentation Fermentiertes Gemüse Kimchi Kimchi Wissen Kimchi für Anfänger Koreanische Küche